Το έθιμο του ψησίματος στην πόλη μας ξεκίνησε από τις δυτικές συνοικίες με κάποιες παρέες που μαζευόταν και έψηναν παραμονή αλλαγής του χρόνου για το καλό της χρονιάς που έφυγε και της νέας που έρχεται κερνώντας πελάτες και φίλους για να τους ευχαριστήσουν
Εικόνες λες και είναι τσικνοπέμπτη γνώριμες στα δυτικά της πόλεως
Ώσπου καποιοι μαγαζατορες του κέντρου με σκοπό το κέρδος την προσέλκυση πελατών εδώ και λίγα χρόνια άρχισαν να ψήνουν παραμονές Χριστουγέννων κατά την διάρκεια της νηστείας κατά την θρησκεία μας .
Σήμερα στις δυτικές περιοχές τις φτωχές πλην μετρημένων στα δάχτυλα κανείς δεν έβγαλε φου φου δεν εψησαν
Γιατί αυτοί ξεκίνησαν το έθιμο και το συνεχίζουν χρόνια τώρα με τις περιοχές αυτές να γίνονται μια παρέα και να γιορτάζουν στις 31 του μηνός
Δυστυχώς επηρεασμένοι από τον χαβαλε επώνυμοι της πόλεως που παινευονται για την παρουσία τους στις εκκλησίες για την χριστιανοσύνη τους ανέβασαν φωτό να καταβροχθίζουν εν μέσω νηστείας ποσότητες κρεατικων.
Ουαι υμίν υποκριτές.....
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
